土耳其：卷煙能還價　水煙口味多

　　煙草在線據東方煙草報報道　　“像土耳其人一樣抽煙”，是一句流行于歐洲大陸用來形容吸煙兇的人的話。土耳其是煙草生產和消費大國。據世界衛生組織統計，2009年，土耳其煙民平均每月花在卷煙上的錢高達16.56億里拉（約合10.4億美元）。

　　在土耳其旅游期間，我發現該國對煙草的態度是比較溫和的。在該國的煙盒上，除了占煙盒面積1/3的警示標語外，大多數圖案都有點寓意。比如，有的圖案是一位母親推著嬰兒車，可能是寓意抽煙對孩子不好；有的是一個男人雙手緊緊抓著監獄的鐵欄桿，可能是把吸煙和吸毒聯系起來了；最有意思的是，有一種煙盒上印的像是夫妻倆鬧別扭，誰都不理誰……

　　在土耳其，買煙是可以討價還價的。一天，走進一個小鎮的一家便利店，我詢問云雀（Lark）卷煙的價格。店主說每盒5.5里拉，我就問他能不能便宜點，結果他以每盒5里拉的價格賣給了我……

　　除了卷煙，土耳其人還很喜歡抽水煙。據考證，水煙起源于印度，后來逐漸傳到阿拉伯地區，最終由土耳其人發揚光大，成為土耳其人生活的一部分。因此，很多人都將水煙跟土耳其畫上了等號，或者干脆把水煙叫做土耳其水煙。水煙煙具由煙壺、煙碗、可彎曲的煙管和煙嘴組成。抽水煙時，煙壺里的水可以起到清潔過濾的作用。土耳其人認為，煙壺里的水還可以過濾尼古丁和焦油。

　　在卡帕多奇亞的一家咖啡廳，我們一行人看見兩個土耳其男子抱著個水煙壺站在那里抽水煙。水煙壺很大，大概有1.2米高，墨藍色瓶身，紅色吸管。大家很好奇，就圍了上去。他們兩個見狀很熱情，為我們演示起來：一位把濕濕的、像果脯一樣的水煙煙絲放進煙碗里，用木炭點燃，然后再用錫紙封上口；另一位叼著煙嘴一吸，水煙壺就發出了“咕嘟咕嘟”的響聲，煙氣隨之冒了出來。通過導游翻譯，我們得知，水煙里面有30%左右的煙草，其余則是各種果味香料。常見的有玫瑰、黃桃、蘋果、檸檬、哈密瓜等口味，依個人喜好，可以像調制雞尾酒一樣混合添加，甚至可以把水換成牛奶或者其他飲料。演示介紹完畢，他們兩個熱情地讓我們試抽。我上前抽了一口，發現是水蜜桃味的，感覺還不錯。

　　土耳其人一般是在家里抽水煙，因為日常使用的水煙壺很大，不便于隨身攜帶。外出的話，一般就是去水煙吧。在博斯普魯斯海峽邊，我見到一家水煙吧，店家直接把懶人沙發擺在店外，游客三三兩兩地癱坐在沙發中，邊欣賞海景，邊吸食水煙。

　　由于瓶身是采用彩色的水晶玻璃、陶瓷、銅等制成的，再加上還鑲嵌著各色裝飾，這讓水煙壺成了一種工藝品，并成為土耳其的一大特色紀念品。飛離土耳其前，不少同去的游客都買了把小巧的水煙壺作紀念。

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